При изучении грибов — мы анализировали, как они используются для производства биоразлагаемой упаковки, разрушения пластика, выращивания тканей. Учащиеся исследовали современные кейсы и технологии, а затем разрабатывали собственные стартап-идеи, в которых применяли грибные технологии: от упаковки и строительных материалов до экотоваров и съедобной посуды.
При изучении растений — ученики выбирали видео о современных фермерах, агрономах, кулинарах, рассматривали не только строение и функции растений, но и то, как ботанические знания применяются в разных профессиях. Затем соотносили увиденное с собственными интересами и размышляли, как это может быть связано с их будущей работой.
Также значительная часть уроков разрабатывалась вне учебника, но с соблюдением ФГОС. Для меня важно проектировать урок не по готовой схеме, а от цели и задач развития учеников, соблюдая требования программы, но не теряя гибкости и актуальности содержания.